Quiénes somos
Q'Tortilla es un negocio de comida costarricense con dos locales en Cartago: Taras, sobre la carretera principal frente a Más Que Pollo, y Cartago Centro, al costado norte de la Catedral. Hacemos tortillas caseras, comida típica y desayunos.
Esta política explica qué hacemos con la información personal de las personas que usan este sitio o que nos contactan. Nos tomamos en serio el cuidado de esos datos y cumplimos con la Ley N.º 8968 de Protección de la Persona frente al Tratamiento de sus Datos Personales de Costa Rica y su reglamento.
Qué información recogemos
Queremos ser claros: este sitio web no te pide crear una cuenta ni llenar formularios, y no guarda tus datos en nuestros servidores. El menú que ves aquí es solo información.
La información personal llega a nosotros únicamente cuando vos decidís dárnosla, por ejemplo:
- Cuando armás un pedido y lo enviás por WhatsApp. El pedido se arma en tu propio celular o computadora y se abre un mensaje ya escrito. Al enviarlo, recibimos tu número de WhatsApp, tu nombre de perfil y lo que pediste.
- Cuando nos llamás al 2100-1400 para hacer un pedido: tu número telefónico y lo que nos indiques (nombre, pedido, sucursal).
- Cuando nos escribís por redes sociales (Instagram, Facebook o TikTok): el nombre de tu cuenta y el mensaje que nos mandás.
- Cuando pedís una factura electrónica: los datos que la ley tributaria exige para emitirla.
- Cuando nos comprás por Uber Eats, DiDi Food o PedidosYa: esas aplicaciones nos comparten lo necesario para preparar y entregar tu pedido.
Si preferís no darnos ningún dato, siempre podés llegar al local y pedir en la caja.
Para qué la usamos
Usamos esa información solo para lo que tiene sentido en un negocio de comida:
- Preparar, confirmar y entregar tu pedido.
- Responderte una consulta, un comentario o un reclamo.
- Emitir el comprobante electrónico tributario cuando lo pedís.
- Cumplir con obligaciones legales y tributarias de Costa Rica.
No usamos tus datos para perfilarte ni para publicidad dirigida, y no vendemos ni alquilamos información personal a nadie.
Con quién se comparte
Solo compartimos lo indispensable, y únicamente con quienes nos ayudan a atenderte:
- Aplicaciones de entrega (Uber Eats, DiDi Food, PedidosYa), cuando el pedido entra por ahí. Cada una maneja sus propios datos bajo su propia política.
- WhatsApp, si nos escribís por ese medio. La conversación se rige también por la política de privacidad de esa plataforma.
- Autoridades competentes, cuando la ley costarricense lo exija, incluida la administración tributaria.
Quien recibe datos de nuestra parte solo puede usarlos para la tarea encomendada y no puede transferirlos a terceros.
Menores de edad
Nuestro menú incluye platos pensados para niños, pero este sitio está dirigido a personas adultas que hacen el pedido. No recogemos a propósito información personal de menores de edad.
Si un padre, madre o persona encargada descubre que un menor nos envió datos personales, puede pedirnos que los borremos escribiéndonos o llamándonos, y lo hacemos de inmediato.
Algunas fotos del menú muestran a niños disfrutando nuestros platos. Esas fotos se publican con el permiso de sus padres o encargados, y lo retiramos cuando nos lo pidan.
Enlaces a otros sitios
Desde aquí enlazamos a servicios que no manejamos nosotros: Uber Eats, Instagram, Facebook, TikTok, WhatsApp y Google Maps. Si entrás a alguno, te recomendamos leer su propia política de privacidad. No respondemos por las prácticas de esas empresas ni por la información que les entregués directamente.
Tus derechos
Según la Ley N.º 8968, podés ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición sobre los datos personales que tengamos de vos. En la práctica, eso significa que podés pedirnos:
- Que te digamos qué información tuya tenemos.
- Que corrijamos algún dato equivocado.
- Que borremos tu información, cuando no exista una obligación legal de conservarla (por ejemplo, los respaldos tributarios de una factura).
- Que dejemos de contactarte.
Para hacerlo, llamanos al 2100-1400 o escribinos por WhatsApp. Respondemos lo antes posible, dentro de los plazos que fija la ley.
Cambios a esta política
Si cambiamos algo, publicamos la versión nueva en esta misma página con su fecha. Ningún cambio se aplica hacia atrás: la información que ya recogimos se sigue tratando como decía la política vigente cuando nos la diste.
Cómo comunicarte con nosotros
¿Dudas sobre esta política o sobre tus datos? Escribinos o pasá por cualquiera de los locales:
- Teléfono y WhatsApp: 2100-1400
- Q'Tortilla Taras: carretera principal de Taras, frente a Más Que Pollo, Cartago.
- Q'Tortilla Cartago Centro: costado norte de la Catedral, Edificio Villanueva.
- Redes: @qtortilla.cr · Facebook · @qtortillacr